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【爆売り！】ランセッカ KOYACHI パストゥグラン 2023 4本セット余市ワインセット＞ランセッカコヤチパストゥグラン 2023 + ランセッカワイン

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商品説明

ワインセット＞ランセッカコヤチパストゥグラン 2023 + ランセッカ。余市産ランセッカ KOYACHI2023 4本セット - メルカリ。ランセッカ KOYACHI 2023 Passetoutgrain 日本ワイン - メルカリ。アクアランセッカ KOYACHI パストゥグラン4本セットの出品です。購入後セラーにて保管しております。〜以下引用〜原料はランセッカ自園より。防除ではボルド－液と硫黄のみ使用。ツヴァイは例年通り全房ですが、ピノもすべて全房発酵。これらが発酵終盤になったタイミングでまとめてプレス。ピジャージュなどの頻度は少なく抽出は軽めに。樹脂タンクで発酵ののち、樽へ。新樽率は2割相当程度。1年熟成ののち、ブレンドして瓶詰め。亜硫酸は瓶詰め時のみ。樽では全房発酵感が強かったのですが、瓶詰めしたらまとまってくれたという印象です。非常に厳しい年であったということで酸が低く、ワインの輪郭はゆるめ。全房発酵からの緑茶的な青さの主張があり、そこにアセロラやカシス、梅などが乗っている印象です。渋さのあるタンニンは控えめ、酸は穏やかで全体には冷涼さの感じられるライトな赤ワインです。果実感がおとなしいため、抜栓してから開くのに時間がかかるかもしれません。飲む時液温は果実感がでるよう、高めを推奨です。それから、ボトルによって液面に産膜がでることがあります。産膜酵母とよばれる微生物によるもので、液面に浮く白っぽい膜状のものをつくります。シェリー酒やフランスジュラ地方のヴァン・ジョーヌの熟成に使われるものでもあり、そのまま飲んでいただいても問題ありません。しかし長期間存在する状態だと味や香りが変わってしまうため、お早めにお召し上がりくださいますようお願い申し上げます。ドメーヌタカヒコお布施ワイナリー余市ワイン道産ワイン。余市ランセッカパストゥグラン&十返りの花 2023年 - メルカリ。。ボジョレーヴィラージュヌーヴォー 2025 750ml (11本）。オーパスワンカリフォルニア　アメリカ2011年 750ml。シャトー・ムートン・ロートシルト　1986 赤ワイン。シャンパン　エンジェル　オレンジ。KENZO ESTATE　ワイン５本セット　　ケンゾーエステート　Kenzo。ワイン 1989 Grand Vin de CHATEAU LATOUR。ワイン Veuve Clicquot LA GRANDE DAME 2008。ガンテンバイン　ピノノワール　2016。ペリエジュエベルエポック1本ペリエジュエベルエポックロゼ1本　　2本セット。Mie Ikeno ミエ・イケノ Pinot Noir ピノ・ノワール 2019。カダルカ 1880 2022 / マウアー・オスカル　ナチュラルワイン。①ロッカ・ディ・フラッシネロ②サングイド・グィダルベルト③ドメーヌ・ソガ× 2本。ドンペリニヨン　ビンテージ　1,993年白。ニコラ・ジョリーサヴニエール・クロ・ド・ラ・クーレ・ド・セラン 1999。Perrier-Jouët Belle Epoque 2016 750ml。Chateau Margaux 1976 赤ワイン。ボーペイサージュツガネラモンターニュ 2019　No7。【希少】シャトーマルゴー 1992 マグナムボトル 1500ml エノテカ品。スポッツウッド　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァレー1997