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【70％OFF】《新作》刺身　包丁　VG10　73層　ダマスカス　筋引き　両刃　柳　包丁調理器具

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商品説明

《新作》73層ダマスカス両刃柳包丁用途→刺身・筋引・シェフナイフ他にも、ダマスカス包丁を沢山出品しておりますので、お探しの方は下の青字からお願い致します。#包丁サバイバルナイフいろちぃ全長　約405㎜刃渡り　約275㎜高さ　　約36㎜厚み　約1.8㎜重さ　　約232g刃鋼材　VG10(V金10号) 73層ダマスカス柄　　　スタビライズウッド＋レジン樹脂○切れ味の良い包丁といえば、一昔前までは、和食の職人が使用している、炭素鋼の包丁（青紙鋼、白紙鋼)などのハガネが主流でしたが、水気や酸に弱く、とても錆びやすいのでお手入れが大変でした。　○錆びにくくお手入れが簡単な包丁として、ステンレス包丁がありますが、炭素鋼ほどは切れ味は良くありません。☆そこで、長年研究され開発されたのが、ステンレスに厳選された純度の高い原料鉄を最適な配合で調合し、最高の精鋼技術で作られた靱り強い高級刃物鋼の《V金10号》という素材です。切れ味は炭素鋼と遜色なく、ステンレス鋼のように錆びにくく、包丁には理想的な素材です。それを芯材にし、その上に異なった鋼を重ねて作っているので、硬さとしなやかさを兼ね備えており、やわらかい食材から硬い食材まで、幅広くお使い頂けます。また、耐久性が高いため、刃こぼれしにくく、とても経済的です。私もこのシリーズを職場で使用していますが、料理をしない時でも、その美しさで目を楽しませてくれます。カウンターでお仕事されている方にも話題性抜群で、こだわりを感じさせる一品です!9枚目に9寸のステンレス包丁と比較写真を載せていますが、ボリュームのある大きさとなっております。専用の箱に入れ、箱が潰れないよう発送致しますので、プレゼントにも最適です。　　《期間限定プレゼント企画》・11枚目の写真、ノンスティクブラック包丁のいずれか、・12.13枚目の写真、プロフェッショナル包丁ケースか、・14枚目の写真、ステンレス自立型、ピン　　　　　　　　セットトングのいずれか、お１つをプレゼント致します。コメントにて、どれが欲しいかを、教えて下さい。在庫がなくなり次第プレゼント企画は終了致します。セット割引も致しますので、是非ご覧になって、コメントをお願い致します。。ステン大型パンチングザル33㎝、36㎝セット。ティファール　IHソースパンセット 16cm 20cm ステンレス　6点セット。【未使用】VISION フライパン　両手鍋　4つセット。エジリー　ホーローやかん　2.4リットル　スイカ。Breville Smoking Gun BSM600　燻製器。ストウブラ・ココット de GOHAN 20cm ブルー。増谷刃物訓平作三徳包丁 VG10ステンレス積層槌目刻流口金有レッド柄。s2280 廃盤色ル・クルーゼココットオーバル　サフランイエロー　23。キング　無水鍋　20センチ。recolte レコルトコードレスカプセルカッターボンヌクリームホワイト。電子レンジ用ご飯炊き土鍋 2合。ステンレス製ソルト　ペッパーグラインダー　ミル。日本製アイカタaikataケトル 1.8L IH対応ステンレス製。【新品未開封】ZWILLING PROFILE 三徳包丁 180mm